AMBER

UNSER SIGNATURE: DER SONNENUNTERGANG

Die feinsten Schaumweine mit Blick auf den Indischen Ozean

Amber ist der Auftakt in den Abend. Nehmen Sie Platz auf bequemen Sofas und genießen Sie den Blick auf den sich färbenden Himmel – begleitet von einem Glas Champagner.

Die Karte umfasst eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Champagnern, darunter besondere Cuvées, Winzerabfüllungen und Jahrgänge. Ergänzt wird das Angebot durch handgemixte Cocktails und Kreationen mit Champagner, begleitet von ausgewählten kleinen Gerichten wie Kaviar mit Blinis, Korean Fried Chicken oder Gelbflossenthunfisch mit Puri und Avocado.

Im goldenen Licht ist Amber Maldives der perfekte Ort zum Anstoßen, um den Tag ausklingen zu lassen und in einen zauberhaften Abend zu starten.

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Öffnungszeiten

18:00 – 20:00 Uhr

Küche

Lounge-Snacks

Dresscode

Smart Casual

SONNENUNTERGANG MIT SCHAUMWEIN

Von besonderen Jahrgängen bis zu Champagner-Cocktails mit tropischer Note lädt die Auswahl zum Entdecken ein. Begleiten Sie Ihr Glas mit feinen Canapés oder genießen Sie Ihren Favoriten – mit Blick auf das Meer.
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Unser Team kümmert sich gerne um jedes kulinarische Detail – ganz nach Ihren Wünschen.

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