لي لونغ

أصالة مستوحاة من تراث شنغهاي

عالم من الأناقة والأصالة والاكتشاف

اعبروا بوابة القمر إلى عالم مستوحى من مساكن شنغهاي القديمة الراقية. يدعوكم لي لونغ إلى رحلة أصيلة في فنون الطهي الصينية، وسط أجواء استثنائية على ضفاف المحيط الهندي.

يتألق طبق بط بكين بوصفه الطبق الأشهر في المطعم، إذ يُطهى على نار الحطب حتى يكتسب قواماً مقرمشاً مثالياً، ثم يقطّعه كبار الطهاة أمام الضيوف. وتقدم قوائم التذوق المختارة بعناية تجارب من خمسة أو سبعة أطباق، فيما تزخر قائمة الأطباق حسب الطلب بلحوم الواغيو وسمك الهامور الطازج وخضراوات الموسم وتشكيلة راقية من الديم سم المحضّرة يدوياً.

استمتعوا بتجربة القدر الساخن مع اللحوم أو المأكولات البحرية، أو اختاروا النسخة النباتية الغنية بالخضراوات الصينية الطازجة المستوردة والفطر واليوبا.

/

ساعات العمل

من ٦:٣٠ مساءً حتى ١٠:٠٠ مساءً

نوع المأكولات

صينية

قواعد اللباس

ملابس أنيقة غير رسمية

فنون الطهي الصينية الراقية

تتميز المساحات الداخلية في لي لونغ بأجوائها الدافئة وتصميمها الآسر الغني بالتفاصيل المستوحاة من الثقافة الصينية، ومن أبرزها جرس يبلغ ارتفاعه مترين، صُبّ يدوياً ليستقبل الضيوف عند وصولهم. كما توفر غرفة الطعام الخاصة إطلالات ممتدة على البحيرة وأجواء هادئة، مثالية للاحتفالات العائلية والمناسبات الخاصة.

فريقنا في خدمتكم لتصميم تجربة طهي متكاملة تراعي رغباتكم في أدق تفاصيلها.

وجهات أخرى لتناول الطعام

The Art of Chinese Cooking

«نتبع تقنيات الطهي الصينية التقليدية لإبراز النكهات الأصيلة في كل طبق. فمن بط بكين الشهير المطهو على نار الحطب إلى جراد البحر الطازج وأطباقنا المميزة المحضّرة في مقلاة الووك، نولي كل تفصيل عناية ودقة فائقتين.»

رئيس الطهاة في لي لونغ

Waldorf Astoria Maldives_ Li long_ Food

القصص والفعاليات

انغمس في أسلوب الحياة على الجزيرة.