يضم المنتجع أحد عشر وجهة مميزة لتناول الطعام، تتنوع بين المطاعم المطلة على الشاطئ ومقصورات الخيزران الشهيرة بين قمم الأشجار. وتقدم كل وجهة مفهوماً مختلفاً لفنون الطهي وأجواءً متفردة.
Skip to content وعدنا
ببساطة، نعدكم بتقديم خدمة استثنائية نابعة من القلب، لنمنحكم تجربة لا تُنسى تدعوكم للعودة مراراً وتكراراً
يقدم زوما أسلوبه المميز وأناقته المعهودة في المالديف، من خلال رؤية عصرية وجريئة لتجربة مطاعم الإيزاكايا اليابانية. وفي موقع خلاب فوق الماء تحيط به الطبيعة، صُمّمت كل التفاصيل لترتقي بتجربتكم.
بين قمم الأشجار الوارفة في الجزيرة، يدعوكم تيرا إلى تجربة لا مثيل لها. تحتضن المساحات الخضراء سبع مقصورات خاصة مصنوعة من الخيزران، تقدم كل منها قائمة تذوق من سبعة أطباق مستوحاة من المكونات الموسمية، ترافقها خدمة دقيقة تهتم بأدق التفاصيل.
يحتفي لي لونغ بالتقاليد الصينية من خلال طبق بط بكين الشهير، الذي يُحمّص في أول فرن يعمل بالحطب في المالديف. ويطل المطعم على البحيرة، في أجواء مستوحاة من مساكن النبلاء في شنغهاي القديمة، تنقلكم إلى حقبة زاخرة بفخامة البلاط الإمبراطوري الصيني.
يدعوكم غلو إلى الاستمتاع بتجربة طعام خفيفة وراقية، مستوحاة من أسلوب البحر الأبيض المتوسط ومحاصيل الموسم. وبين أحضان المساحات الخضراء، تحتفي القائمة بالمكونات الطازجة والتوازن والبساطة، لتتناغم مع أجواء الجزيرة المشرقة.
تجربة مستوحاة من روح الشواء الأسترالي بجوار المسبح في المالديف. تتصدر لحوم الواغيو والمأكولات البحرية قائمة الطعام، وتُطهى على نار الحطب في فرن صُمّم خصيصاً للمطعم، مع نكهات نابضة وتقنيات جريئة يقدمها الشيف ديف بينت الحائز على نجمة ميشلان.
نشأتُ على الشاطئ، حيث اعتدت السباحة وركوب الأمواج واستكشاف أعماق البحر. وبعد يومٍ حافل تحت أشعة الشمس، لا شيء يضاهي أطباقاً خفيفة ونقية ولذيذة، تمنحكم إحساساً بالانتعاش والتجدد.
الطاهي ديف بينت
ترسم الموسيقى وأشعة الشمس والرفقة الجميلة أجواء نادي نافا الشاطئي ونادي المسبح، حيث تنبض الجزيرة بإيقاعها الخاص. استمتعوا بالكوكتيلات والبيتزا المخبوزة على نار الحطب وتشكيلة من الأطباق الخفيفة على الشاطئ.
إرث وُلد في نيويورك، وأُعيد تصوره على ضفاف المحيط الهندي. بيكوك آلي هو لاونج في الهواء الطلق، يقدم مشروبات مميزة وأطباقاً خفيفة وموسيقى حية وسط أجواء آسرة.
استمتعوا بأجواء الجزيرة النابضة بالحياة على شرفتنا المطلة على الشاطئ، مع بوفيه الإفطار الشهير بتشكيلته الطازجة وقائمة عالمية مميزة خلال العشاء.
يقدم ذا روك قوائم حصرية تجمع بين الأطباق ومختارات النبيذ المتناغمة معها، في أجواء مستوحاة من الكهوف شُيّدت من الحجر الجيري الأردني، وتتوسطها طاولة مصنوعة من خشب الجارا يبلغ عمرها ٢٠٠ عام.
استمتعوا بألوان المساء الذهبية في آمبر، لاونجنا الهادئ على الشاطئ. ومع امتداد المحيط الهندي أمامكم وكأس من الشمبانيا في أيديكم، تجدون المكان الأمثل لمشاهدة غروب الشمس الساحر في المالديف.
تزخر جزيرتنا بالمواقع الرومانسية والإطلالات الخلابة التي توفر أجواءً مثالية للاحتفاء بأجمل المناسبات. ومهما كانت رؤيتكم، يتولى فريق تجارب الطعام الخاصة تحويلها إلى لحظات تنبض بالحياة.
يضم المنتجع أحد عشر وجهة مميزة لتناول الطعام، تتنوع بين المطاعم المطلة على الشاطئ ومقصورات الخيزران الشهيرة بين قمم الأشجار. وتقدم كل وجهة مفهوماً مختلفاً لفنون الطهي وأجواءً متفردة.
نوصي بشدة بحجز تجارب العشاء مسبقاً، ولا سيما في وجهاتنا المميزة مثل تيرا وزوما وذا روك. يمكن للضيوف إجراء الحجوزات قبل الوصول من خلال فريق المنتجع عبر البريد الإلكتروني Mleon.Grs@waldorfastoria.com، أو عن طريق الكونسيرج الشخصي خلال إقامتهم.
تعتمد مطاعمنا أسلوب «أناقة الجزيرة» (الملابس الأنيقة غير الرسمية). ونوصي بارتداء الأقمشة الخفيفة والأحذية الأنيقة. يُرجى العلم بأنه لا يُسمح بارتداء ملابس السباحة أو الملابس الرياضية في مناطق تناول الطعام خلال خدمة العشاء، حفاظاً على الأجواء الراقية.
بالتأكيد. يراعي فريق الطهي لدينا مختلف المتطلبات الغذائية، بما في ذلك الأنظمة النباتية والخضرية والخالية من الغلوتين، إلى جانب الأطعمة الكوشر والاحتياجات المرتبطة بأنواع محددة من الحساسية. ونوصي بمشاركة متطلباتكم عند الحجز لنتمكن من اتخاذ جميع الترتيبات اللازمة قبل وصولكم.
نعم. يتخصص فريق الفعاليات لدينا في تصميم احتفالات خاصة، بدءاً من عشاء رومانسي على الشاطئ عند غروب الشمس وصولاً إلى ترتيبات طلب الزواج المتكاملة. ويمكننا الاهتمام بكل التفاصيل، بما يشمل الموقع وقائمة الطعام والزهور والتصوير واللمسات الخاصة التي تعبّر عن قصتكم. اكتشفوا المزيد من خلال تجارب الطعام في وجهات مختارة، واستمتعوا بلحظات تبقى في الذاكرة.
تيرا يُعد تيرا وجهتنا الرومانسية الأكثر طلباً، إذ يضم سبع مقصورات خاصة مصنوعة يدوياً من الخيزران بين قمم الأشجار، مع إطلالات بانورامية على المحيط الهندي وقائمة تذوق راقية متعددة الأطباق.
نرحب بالعائلات المصحوبة بأطفال صغار في جميع وجهات تناول الطعام في المنتجع. ولتجربة عائلية أكثر استرخاءً، تُعد مطاعم تيستينغ تيبل ونافا وبيكوك آلي خيارات مناسبة بوجه خاص، بينما يناسب تيرا وذا روك الضيوف البالغين بصورة أكبر، نظراً لأجوائهما الحميمة وقوائم التذوق الطويلة.
نعم، نقدم قوائم طعام مختارة بعناية للأطفال في جميع وجهاتنا الإحدى عشرة. وقد صُمّمت لتجمع بين القيمة الغذائية والنكهات المحببة للضيوف الصغار، بما يضمن تجربة ممتعة ومريحة لجميع أفراد العائلة.
نعم. استمتعوا بتجربة طهي عالمية المستوى في خصوصية فيلتكم على مدار الساعة. فمن وجبة الإفطار عند شروق الشمس على الشرفة إلى الوجبات الخفيفة الراقية في منتصف الليل، تنقل إليكم خدمتنا المتكاملة لتناول الطعام داخل الفيلا تجربة المطعم بكل تفاصيلها.
يقدم زوما المالديف، المطعم الشهير عالمياً، مفهوم الإيزاكايا اليابانية المعاصرة بأسلوبه المميز. استمتعوا بمشاوي الروباتا والسوشي عالمي المستوى والكوكتيلات الشهيرة، في أجواء آسرة فوق الماء.
يقدم تيستينغ تيبل وجبة إفطار يومية متنوعة، تشمل بوفيهاً عالمياً زاخراً وقائمة واسعة من الأطباق حسب الطلب، إلى جانب محطات طهي حية تتنوع بين الأطباق المالديفية المميزة والمخبوزات الأوروبية الكلاسيكية.
نعم. تضفي الموسيقى الحية أجواءً مميزة على عدد من الوجهات طوال الأسبوع، من بينها بيكوك آلي ونافا وزوما وآمبر. وتتراوح العروض بين الفرق الموسيقية الحية ومنسقي الأغاني والإيقاعات المحلية. يمكنكم الاطلاع على البرنامج الأسبوعي والاستفسار عن العروض الموسمية من خلال الكونسيرج الشخصي.
